資格試験対策オープンセサミシリーズ管理栄養士国家試験対策完全合格教本 上巻 商品詳細

資格試験対策オープンセサミシリーズ管理栄養士国家試験対策完全合格教本

資格試験対策
オープンセサミシリーズ 管理栄養士国家試験対策完全合格教本
2019年版 B5判

書籍名 本体価格 冊数 購入
管理栄養士国家試験対策完全合格教本  上巻 2,381円

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資格試験対策 オープンセサミシリーズ 管理栄養士国家試験対策完全合格教本上巻の目次

  • ◆本書の特長
  • ◆本書の使い方
  • ◆管理栄養士国家試験の概要
  • ◆第33回国家試験の対策
partⅠ:人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
(「基礎栄養学」「臨床栄養学」の一部を含む)
  • 1 人体の構造
  • 2 糖質の構造と機能
  • 3 脂質の構造と機能
  • 4 たんぱく質・アミノ酸の構造と機能
  • 5 核酸の構造と機能
  • 6 生体エネルギーと代謝
  • 7 消化・吸収と栄養素の体内動態
  • 8 糖質の代謝と栄養
  • 9 脂質の代謝と栄養
  • 10 たんぱく質・アミノ酸の代謝と栄養
  • 11 個体の恒常性とその調節機構
  • 12 加齢・疾患に伴う変化
  • 13 疾患診断の概要
  • 14 疾患治療の概要
  • 15 栄養障害
  • 16 肥満と代謝疾患
  • 17 消化器系
  • 18 循環器系
  • 19 腎・尿路系
  • 20 内分泌系
  • 21 神経系
  • 22 呼吸器系
  • 23 運動器(筋・骨格)系
  • 24 生殖器系
  • 25 血液・造血器・リンパ系
  • 26 免疫、アレルギー
  • 27 感染症
partⅡ:基礎栄養学
(「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との重複部分を除く)
  • 1 栄養の概念
  • 2 食物の摂取
  • 3 水・電解質の栄養的意義
  • 4 エネルギー代謝
partⅢ:応用栄養学
  • 1 栄養ケア・マネジメント
  • 2 食事摂取基準(2015年版)の基礎的理解
  • 3 成長・発達・加齢
  • 4 妊娠期
  • 5 授乳期
  • 6 新生児期・乳児期
  • 7 幼児期
  • 8 学童期
  • 9 思春期
  • 10 成人期
  • 11 更年期(閉経期)
  • 12 高齢期
  • 13 運動・スポーツと栄養
  • 14 環境と栄養
partⅣ:臨床栄養学
(「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」「応用栄養学」との重複部分を除く)
  • 1 臨床栄養の概念
  • 2 傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定
  • 3 栄養・食事療法と栄養補給法
  • 4 薬と栄養・食事の相互作用
  • 5 栄養ケアの記録
  • 6 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント
巻末資料
  • 1 生化学の基礎知識
  • 2 臨床検査値一覧
  • 3 日本人の食事摂取基準(2015年版)
索引
東京アカデミー